Sūdyti lašiniai – skanėstas. Mėsos sūdymas – vienas iš seniausių ir labiausiai paplitusių maisto konservavimo būdų. Žmogui per dieną derėtų suvalgyti apie 20 g lašinių, kad pasikrautų energijos.

Apie gaminimo procesą:
Lašiniai sūdomi ir laikomi 14 -16 parų, tada gardinami lauro lapais ir juodaisiais skaldytais pipirais.

Maistingumo deklaracija (100 g): energetinė vertė 3415kj/815 kcal, riebalai 90 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 36 g, angliavandeniai 0,0 g, iš kurių cukrų 0,0 g, skaidulinės medžiagos 0,0 g, baltymai 1,4 g, druska 5,1 g.

Lašiniai – sveika!
Kiaulės lašiniuose ne tik gausu A, D, F, E vitaminų ir mikroelementų. Svarbiausia, kad juose yra net apie 60 proc. gyvybiškai svarbių nesočiųjų riebalų rūgščių. Jos būtinos endokrininei sistemai, stiprina imunitetą, padeda įveikti streso padarinius, gelbėja nuo depresijos ir kt. Viena vertingiausių lašiniuose esančių rūgščių – arachidono rūgštis. Ji padeda palaikyti normalų širdies raumens darbą, stiprinti kraujagyslių sieneles, stimuliuoja inkstų darbą, gerina smegenų veiklą.
 

Svoris: 1 kg.

Gaminys turi Tautinio paveldo A kategorijos sertifikatą, kas liudija jog tai yra nemasinės gamybos maisto gaminys, pagamintas iš tradicinių žaliavų rankomis arba naudojant senąsias ar jas atitinkančias naujas technologijas, išsaugant unikalias kokybines gaminių savybes ir sudėtį.

Tautinio paveldo produktai saugomi vadovaujantis Lietuvos Respublikos Tautinio paveldo produktų įstatymu.